บริษัท โจชิ เซนเร คอร์ปอเรชั่น จำกัด เป็นบริษัทจัดจำหน่ายสินค้าให้แก่บริษัท คาเนโช ซุยซัง จำกัด ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1997 ที่เมืองโจชิ ประเทศญี่ปุ่น บริษัทฯ สามารถจับ ปลาสด อาทิเช่น ปลาแมคเคอเรล, ปลาแปซิฟิก ซอรี่, ปลาซาร์ดีน, ปลากะตัก ได้จำนวนมาก ในเขตจับสัตว์น้ำที่มีชื่อเสียงของโลก ซึ่งเป็นจุดที่กระแสน้ำอุ่นคุโรชิโอะ และกระแสน้ำในทะเลโอคอตสค์ไหลมาบรรจบกัน ในบริเวณมหาสมุทรแปซิฟิก และสามารถส่งปลาสดแช่แข็งเหล่านี้ จากโรงงานภายใต้การควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด