Situada en Choshi, Chosei Senrei fue fundada en 1997 como una empresa comercializadora para Kanesho Suisan. Teniendo el punto de confluencia entre la Corriente de Kuroshio y la Corriente de Ojotsk en el Océano Pacífico, esta pesquera famosa mundialmente ofrece gran cantidad de espléndido pescado, por ejemplo, caballas, saurios del pacífico, sardinas, anchoas y esos pescados congelados en su frescura están disponibles desde nuestras líneas de producción todos los días bajo un control de calidad muy estricto.
| Tel | +81(479)22-5677 +81(80)1221-8163 |
| Fax | +81(479)22-8039 |
| Dirección | 2-332, Myojin-cho, Ciudad de Choshi Prefectura de Chiba, Japón |
| Correo electrónico | export@senrei.co.jp |
Spotted Mackerel/Pacific Mackerel
Spotted Mackerel
Caballa manchada (Nombre en japonés: Gomasaba)
Nombre científico: Scomber australasicus
Temporada de pesca: Todo el año. La temporada empieza en septiembre.
Método de pesca: Pesca al cerco
Grasa: Aproximadamente 20% en septiembre y cae hasta menos de 5% en junio y julio
Tamaño: 150 a 170 g, cuya mayoría son de 300 a 500 g
Pacific Mackerel
Caballa pacifica (Nombre en japonés: Masaba)
Nombre científico: Scomber japonicus
Temporada de pesca: Todo el año. La temporada empieza en septiembre.
Método de pesca: Pesca al cerco
Grasa: Aproximadamente 25% en septiembre y cae siendo inferior al 10% en junio y julio
Tamaño: De 150 a 700 gr., estando la mayoría entre los 300 y los 500 gr.
Otro Pescado
Otros peces que capturamos:
Calamar común japonés, calamar volador del pacífico
Alosa manchada