（英文名:Anchovy）
学名:Engraulis japonica
捕捞期:几乎全年。12月份到2月份为捕捞旺季。
捕捞方法:围网捕捞
脂肪含量:5%到10%
重量:平均为20到22克，体长:平均为11到13厘米

花腹鲭

（英文名:Spotted mackerel）
学名:Scomber australasicus
捕捞期:全年。9月份进入捕捞旺季。
捕捞方法:围网捕捞
脂肪含量:9月份大约为20%，6月份和7月份低于5%。
重量:150到700克。大多数为300到500克。

白腹鲭

（英文名:Pacific mackerel）
学名:Scomber japonicus
捕捞期:全年。9月份进入捕捞旺季。
捕捞方法:围网捕捞
脂肪含量:9月份大约为25%，6月份和7月份低于10%。
重量:150到700克。大多数为300到500克。

（英文名:Pacific saury）
学名:Cololabis saira
捕捞期:铫子渔场为10月份下旬到11月份下旬。
捕捞方法:舷提网捕捞
脂肪含量:15%到25%
重量:85到150克（供应出口量为70到80尾，重量为10公斤）

(英文名:Sardine）
学名:Sardinops melanostictus
捕捞期:铫子渔场为10月份下旬到11月份下旬。
捕捞方法:舷提网捕捞
脂肪含量:15%到25%
重量:85到150克（供应出口量为70到80尾，重量为10公斤）

（英文名 : Horse Mackerel）
日文名 : 鯵
拉丁学名 : Trachurus japonicas
捕捞期 : 全年
捕捞方法 : 围网捕捞
脂肪含量 : 3%-12%，夏季脂肪含量增加.
体长 : 7-30厘米，重量 : 20-500克

（英文名 : Frigate Tuna）
日文名 : 宗太鰹（Soda Gatsuo）
拉丁学名 : Auxis rochei
捕捞期 : 全年 ( 伴有偶然性 )
捕捞方法 : 围网捕捞/定置网捕捞
脂肪含量 : 春季脂肪含量较低
重量 : 400-600克, 超过500克

（英文名 : Yellowtail）
日文名 : （伴随成长期有不同名称）Wakashi(～800克)→Inada (800克-2公斤)→Warasa(2-8公斤)→Buri(10公斤～)
拉丁学名 : Seriola quinqueradiata
捕捞期 : 全年 (伴有偶然性)
捕捞方法 : 围网捕捞
脂肪含量 : 冬季伴随着成长脂肪含量增加
大小 : 0.8-1公斤 到 2–3公斤 只能放入15公斤网箱

我们捕捞的其它鱼类。

鱿鱼

斑鰶